این دستورالعمل با هدف ایجاد انسجام در فرآیند تولید ارتقای کیفیت محصولات، افزایش بهرهوری واحدهای تولیدی، بهبود نظام نظارت فنی، توسعه سرمایهگذاری در بخش قارچ خوراکی و تقویت ارتباط میان حلقههای مختلف زنجیره تولید تدوین و ابلاغ شده است.
بر اساس این دستورالعمل، بهرهگیری از ظرفیتهای تخصصی سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی در حوزه صدور خدمات فنی و مهندسی، نظارت بر اجرای ضوابط فنی، ساماندهی فعالان این بخش و توسعه مدیریت دانشمحور در واحدهای تولیدی، از مهمترین محورهای اجرایی به شمار میرود.
