وی با اشاره به شرایط حساس منطقه و فشارهای ناشی از جنگ ترکیبی و تهدیدات خارجی اظهار کرد: امنیت غذایی بهطور مستقیم با امنیت ملی گره خورده است؛ بهویژه در شرایطی که کشور ممکن است با محدودیتها و محاصرههای دریایی مواجه شود.
خوشبختانه ایران در #حوزه_تولید_شیر و لبنیات نهتنها به #خودکفایی رسیده، بلکه با مازاد تولید نیز مواجه است.
🔸️دکتر نیلی حوزه #شیر و #لبنیات را یکی از عرصههای اقتدار ملی ایران دانست و افزود: همانگونه که #خلیج_فارس و تنگه هرمز از اهمیت راهبردی برخوردارند، ظرفیتهای #بخش_کشاورزی و #صنعت_دامپروری و #گاو_شیری نیز میتواند نقش مهمی در افزایش اقتدار و جایگاه منطقهای کشور ایفا کند.
این ظرفیتها بهویژه در شرایط بحرانی، امکان تأمین امنیت غذایی و نیازهای اولیه جامعه را فراهم میسازد.
🔸️وی با تأکید بر #ارزش_غذایی_بالای_شیر و فرآوردههای لبنی گفت: شیر و لبنیات به دلیل دارا بودن #ریزمغذیها، ترکیب متعادل مواد مغذی، نسبت مناسب انرژی به پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری، بخش قابلتوجهی از نیازهای غذایی انسان را تأمین میکنند و نقش مهمی در رشد، سلامت و نگهداری اندامهای بدن دارند.
🔸️دبیر علمی دبیرخانه «#شیر_ایستگاه_سلامت» با ابراز نگرانی از پایین بودن سرانه مصرف لبنیات در کشور تصریح کرد: سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران همچنان کمتر از #متوسط_جهانی است.
این در حالی است که در شرایط کنونی، مصرف کافی لبنیات میتواند به حفظ سلامت جامعه و #افزایش_تابآوری مردم کمک کند.
🔸️وی همچنین خاطرنشان کرد: ایران در #صنعت_لبنیات از ظرفیت بالایی برخوردار است و علاوه بر تأمین نیاز داخلی، توانایی پاسخگویی به بخش مهمی از نیاز کشورهای همسایه را نیز دارد.
