زائران اربعین از مصرف مواد غذایی خامی که از سلامت آب مورد استفاده در تولید یا شستوشوی آنها اطمینان ندارند، مانند کاهو و انواع سبزیجات، خودداری کنند.
در طول مسیر از مصرف شیر خام، بستنی سنتی، پنیر، ماست و سایر فرآوردههای لبنی غیر پاستوریزه خودداری شود، زیرا این محصولات در صورت رعایت نشدن اصول بهداشتی میتوانند ناقل بیماری باشد.